美エールの強みは、八百屋直営店であること。
毎日仕入を行い、新鮮で美味しい野菜と果物を使っています。メニューには定番スムージーの他に、美エールオリジナル【腸活】で人気の”ケフィアヨーグルト”と”米麹甘酒”を使用したスムージ―があり、腸にお悩みの方や疲れが取れないというお客様からご愛飲いただいています。また、お客様ご自身が”本日の野菜”と”本日の果物”から3種類お選びになれるメニューや、スムージーソムリエであるオーナーにお任せのメニューがあり、お客様のその日の体調や気分、もしくはオーナーの直感でスムージーを作らせて頂いており、こちらも人気のメニューとなっております。
野菜と果物の美味しさを丸ごと活かし、砂糖不使用・添加物不使用・着色料不使用・香料不使用で、野菜と果物の美味しさを十分に発揮できるオリジナルレシピで濃厚スムージーをお作りしています。